María Trina, donna dal cuore nobile e madre ammirevole, è nata a San Lázaro, un incantevole villaggio incastonato tra le montagne del Venezuela. Disegnava e cuciva abiti per i cittadini e divideva il cibo con i meno fortunati. Ha sempre dimostrato un grande senso di solidarietà con i più bisognosi e un impegno al servizio della comunità. Un giorno, ispirata dal desiderio di aiutare ancora di più, scoprì che combinando le verdure fresche della regione con un ingrediente caseario locale, poteva moltiplicare le porzioni di cibo che poteva offrire. Così è nata la ricetta della salsa piccante TRINA, una miscela perfetta che è diventata un tesoro per chi l'ha assaggiata e che María Trina regalava sempre a chi visitava la sua casa. Nel tempo, la figlia e la nipote di Trina, Luisa e Maria Virginia, iniziarono a perfezionare la ricetta di famiglia, sperimentando nuovi ingredienti per aggiungere sfumature e sapori più intensi. Ben presto, i loro parenti e amici divennero i principali beneficiari della sua creazione culinaria, ricevendo con gioia i vasetti di salsa piccante che condivideva.
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Cindy Davenport, proprietaria di Floral Studio & Gift Designs by Cinport in Florida, Stati Uniti
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