Informazioni su Nafajama

Nafajama, che significa "Benefico per tutta l'umanità" in fulani, offre fonio di qualità premium da Fouta Djallon, Guinea, l'epicentro della produzione mondiale di fonio. Secondo la FAO (2022), la Guinea produce quasi il 75% del fonio mondiale. Il nostro fonio è raccolto a mano, lavato a mano e accuratamente pulito da piccoli agricoltori per preservare la tradizione e garantire una qualità eccezionale. Collaboriamo direttamente con le comunità agricole per garantire un approvvigionamento etico, una giusta retribuzione e pratiche agricole rigenerative. Con oltre un decennio di esperienza presso Whole Foods Market, inclusi ruoli nella sede globale ad Austin, Texas, il fondatore Mamadou B. Diallo porta competenze nell'integrazione dei fornitori, nelle catene di approvvigionamento e nella distribuzione globale. Prodotti disponibili: Grano di Fonio Bianco Grano di Fonio Precotto Grano di Fonio Tostato Grano di Fonio Arrostito Farina di Fonio Bianco Farina di Fonio Tostato Disponibile in confezioni pronte per la vendita al dettaglio (1 lb, 2 lb, 5 lb, 10 lb, 25 lb) e formati all'ingrosso (110 lbgs, pallet e container). Missione: Preservare la tradizione, potenziare gli agricoltori e nutrire il mondo con uno dei cereali più straordinari della natura.Leggi la storia del brand