About Morvedra

IL NOSTRO OLIO D'OLIVA È UNO DEI DIECI MIGLIORI OLI D'OLIVA BIOLOGICI AL MONDO La nostra fattoria è piccola. La nostra produzione di petrolio è limitata. Ma questo ci permette di raccogliere ogni varietà di oliva nel momento ottimale, quando le olive sono ancora un po' verdi. Tutto il nostro olio d'oliva è «premium» poiché la raccolta di ogni varietà non dura più di una settimana. Il risultato è un olio d'oliva più fruttato e brillante, con un sapore e un aroma più forti. Il nostro olio è certificato come olio d'oliva biologico e soddisfa tutti i requisiti e le buone pratiche necessarie per ottenere questa qualifica. I professionisti della degustazione di olio d'oliva hanno evidenziato il suo fruttato intenso con sfumature amare, speziate, verdi e dolci, oltre a evocare sapori di mandorla, carciofo e pomodoro. La sua morbida base di olive Arbequina è completata dal sapore più forte del picual. Il risultato è un olio d'oliva ideale per accompagnare verdure e insalate. Ha vinto nel 2022 alla prestigiosa fiera Biofach, la più importante al mondo, l'ambito premio TOP TEN e molti altri altrove. Abbiamo 6 ettari di uliveti coltivati. Le principali varietà che coltiviamo sono gli ulivi Arbequina, Picual, Empeltre e Arróniz. Uniamo i loro succhi a quelli dei nostri ulivi per creare il nostro olio unico. Coltiviamo i nostri uliveti nel totale rispetto dell'ambiente: sono olivi biologici certificati.Read their story