Informazioni su ABACATY

Durante la ricerca sullo zabaione, il nostro principale sviluppatore di prodotti Kim Weisswange si è imbattuto in un'antica tradizione del XVII secolo. Nell'attuale Brasile, i conquistatori europei scoprirono una bevanda chiamata ABACATE tra i nativi dell'Amazzonia. È stato prodotto con avocado, zucchero di canna e rum ed è considerato un precursore dello zabaione odierno. Questa bevanda non conteneva ingredienti di origine animale. L'abbiamo trovato molto eccitante e volevamo dare nuova vita a questa vecchia ricetta. Siamo riusciti a riprodurre l'antica ricetta usata dagli indigeni e a trasformarla in un'aggiunta piacevole al palato per le persone di oggi. Questa è stata la nascita degli alcolici a base di avocado ABACATY.Leggi la storia del brand