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Natacha e Thibault non erano fatti per incontrarsi... ELLE sta perseguendo studi in economia, LUI proviene da una famiglia di professionisti in gastronomia da tre generazioni. ELLE si è trasferita a Londra, LUI fa il giro della Francia con la «Compagnons du Devoir» Ha scoperto la passione per la ristorazione e quindi si è formata per diventare proprietaria di un albergo... nella sala da pranzo, Sostiene lo chef, non lontano... in cucina. LEI e LUI finalmente si incontrano, si sposano, hanno un figlio... e fanno la stessa osservazione: il baba au rum è quasi scomparso dalla tradizione pasticcera francese! vogliono raccogliere la sfida di progettare una pasticceria estetica e di qualità che, soprattutto, riscopra il gusto ineguagliabile del baba au rum di una volta!
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Cindy Davenport, proprietaria di Floral Studio & Gift Designs by Cinport in Florida, Stati Uniti
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