Informazioni su Norcino Salumi

Norcino Salumi è un produttore di salumi iper-boutique con la Chiocciola di Approvazione di Slow Food, che utilizza animali e ingredienti del Pacifico nord-occidentale. Facciamo tutto a mano utilizzando metodi tradizionali, budelli naturali e tecniche artigianali. I nostri salumi del Vecchio Mondo sono prodotti in piccoli lotti e stagionati lentamente per sviluppare al massimo un sapore complesso. Il nostro obiettivo è creare un prodotto che sia una vera rappresentazione del Pacifico nord-occidentale.Leggi la storia del brand