Informazioni su Smaak

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Lo smaak è una salsa piccante che enfatizza il sapore sul fuoco. Ciascuna delle nostre salse evidenzia un peperone diverso, si abbina meravigliosamente al cibo e restituisce alle comunità da cui provengono i peperoni. È stato avviato da due amiche, Katie e Vikram, che amano il cibo. La famiglia di Katie ha sperimentato le ricette del suo Oma per il nasi goreng, la zuppa di polpette e persino la crema irlandese fatta in casa, evolvendole e rendendole proprie nel processo. I genitori di Vikram hanno portato tutte le loro ricette da casa, come il sottaceto al mango, le spezie chai e il rotli, e le hanno mescolate con i nuovi cibi degli Stati Uniti. I due amici condividevano sempre il cibo, scambiando vasetti di sottaceti come i cucamelon del papà di Katie con il sottaceto al pomodoro verde della mamma di Vikram. Ma perché scambiare cibo solo tra due persone, quando c'erano così tanti sapori che potevano essere condivisi con persone di tutto il mondo? La nostra prima tappa è la salsa piccante: un intero corridoio noto per il suo calore e il suo colore rosso sottile. Manca di sapore, pop, punch e fattore gustoso. Sembra che la scelta sia limitata: calda, più calda che calda, brucia la bocca bollente... niente di tutto ciò riflette la diversità di ingredienti e sapori che deve avere quel caldo. Così nacque Smaak, che portò le spezie in primo piano e le restituì alle comunità che per prime coltivavano i nostri peperoni.Leggi la storia del brand