Informazioni su Ara Chocolat

Ara Chocolat, fondata da una coppia veneziana, Andrés e Sabrina, è una cioccolateria parigina e uno dei cioccolatieri torréfacteurs pionniers en bean-to-bar (fabrication du chocolat de la fève à la tablette) in Francia. Lavoriamo a partire da feves de cacao choisies et achetées direttamente dal nostro maître chocolatier, Andrés, à des petits producteurs et des coopératives de producteurs in diversi paesi d'America Latina. Nous vous faisons voyager avec le chocolat, en vous mostrant les differences de una cultivar de cacao à l'altra et l'importanza di preservare le varietés de cacao natives et ancestrales.Leggi la storia del brand