Informazioni su Chisholm Trail Milling

A Chisholm Trail Milling, siamo fedeli alla terra. Siamo fedeli alla convinzione che la farina sia un ingrediente chiave e che il sapore inizi in quel terreno. Gli agricoltori dell'Oklahoma coltivano alcuni dei migliori frumenti al mondo. Chisholm Trail Milling ha radici profonde nel suolo e nelle tradizioni agricole dell'Oklahoma. Scoprite il nostro viaggio e scoprite dove tutto ha inizio. Tutto il nostro grano viene coltivato nelle terre aride e coltivato per il sapore, non solo per la resa. Viene quindi macinato lentamente tra due pietre di granito naturali, che frantumano il grano fino a ottenere una farina estremamente fine, sana, digeribile e deliziosa. La nostra farina viene macinata al momento su ordinazione e tutte le parti della bacca di frumento vengono conservate. Questo è il modo in cui i nostri antenati producevano la farina ed esattamente come la produciamo oggi. Lavoriamo direttamente con il Wheat Improvement Team dell'Oklahoma State University, la Oklahoma Wheat Commission e l'Oklahoma Wheat Grower's Association per sviluppare varietà pubbliche di frumento perché siamo appassionati di valore e sapore. Ricorda sempre: «Ciò che prepari può essere buono solo quanto il tuo ingrediente principale».Leggi la storia del brand