Informazioni su sphery+

Una sottile miscela di una perfetta padronanza tecnica della sferificazione e l'esplosione in bocca di sapori raffinati, Sphery+ Pearls and Grains ti offre facilità d'uso e risparmia tempo per un risultato abbagliante. Membrana di eccezionale finezza, sapori intensi, delizia per il palato, i nostri prodotti sono pratici (RTS — Ready To Serve), e beneficiano di una lunga shelf life (DLC 12 mesi per le perle e 24 mesi per i cereali). Le perle possono essere utilizzate come decorazione per dare un tocco di modernità e raffinatezza alle tue creazioni ma anche come inclusione (la membrana resiste a una temperatura di 170°) o depositata istantaneamente durante la preparazione dei tuoi piatti. I grani apportano una consistenza e una vista di fascia alta, oltre a sapori di eccezionale intensità... Combinando l'esplosività della croccantezza e la dolcezza del fondente, i grani Sphery+ si adattano perfettamente alle aspettative degli amanti della cucina contemporanea! Accessori «di tendenza» per le tue varie creazioni, tutti i nostri prodotti ti permetteranno di offrire ai tuoi ospiti momenti rari combinando piacere gustativo e abbagliamento multisensoriale!Leggi la storia del brand