Informazioni su embue cacao

Coltivato con Intenzione. Consumato con Amore. Il nostro cacao proviene da piccole aziende familiari che incarnano i nostri valori. Questa relazione offre accesso a un mercato stabile, trasparente e di alto valore, in modo che gli agricoltori possano guadagnare un salario dignitoso e ricevere supporto nella produzione di fave di cacao di alta qualità. Le aziende agricole sono organizzate come una cooperativa formata nella produzione di fave di cacao di alta qualità, dalla selezione varietale al processo di fermentazione e essiccazione al sole. Questo garantisce un cacao di qualità costantemente elevata. Il cacao arriva poi nel nostro negozio artigianale di cacao nel Vermont, dove trasformiamo le fave di cacao nel prodotto finito. Ogni fase del processo ci consente di sviluppare il sapore, la consistenza e la qualità del prodotto finale. Dalla tostatura alla raffinazione, perfezioniamo ogni lotto per offrirti il miglior cacao disponibile.Leggi la storia del brand