Informazioni su Aubree Holmes

Nel panorama contemporaneo dei creativi dell'alimentazione «pulita», le ricette antinfiammatorie di Aubree si distinguono per la loro ingegnosità, nostalgia e punto di vista che si colloca all'incrocio tra la cultura alimentare del sud e la freschezza costiera della California. Queste ricette non sono assolutamente alternative o sostituzioni a quelle vere: ognuna ha un'espressione, un profilo aromatico e una composizione singolari, anche quelle ispirate ai classici, che si tratti di nostalgici pomodori verdi fritti e biscotti giganti di farina d'avena o piatti meno attesi come il pane da colazione all'arancia rossa e cacao e i tacos alla rapa alla curcuma. Avendo sperimentato le frustrazioni e i limiti che inevitabilmente sorgono di fronte ai cambiamenti dello stile di vita che le malattie autoimmuni possono richiedere, Aubree condivide le ricette, gli ingredienti chiave e i sentimenti che hanno trasformato il suo viaggio verso l'equilibrio per contribuire ad alleviare quel peso e anche mostrare la semplicità e la gioia che si possono scoprire in un nuovo modo di cucinare.Leggi la storia del brand