Informazioni su Prima Après

Prima Après è iniziato con una nuvola di meringa e una manciata di tuorli. Dopo anni di viaggi a Parigi e Milano come acquirente di moda e articoli per la casa, Abney Harper—una chef, ex avvocato e forza creativa—si è innamorata dell'arte delicata della meringa francese. Nel suo ristorante di cucina raffinata e informale, ha iniziato a preparare pavlove croccanti e simili a nuvole—dessert eterei che sono rapidamente diventati il suo marchio di fabbrica. Ma non si è fermata lì. Con dozzine di tuorli d'uovo avanzati, Abney si è dedicata a un'altra passione: la pasta fresca. Il risultato è stata una collezione di piatti semplici e pieni di anima, fatti da zero—onorando sia l'ingegnosità che il rituale. Prima Après è la continuazione di quella storia—pasta e pavlova, fatte a mano con intenzione, ispirate da anni di viaggi, tradizione e trasformazione. Il percorso creativo e imprenditoriale di Abney è diventato un viaggio di crescita e comprensione di sé—dimostrando che quando hai il coraggio di seguire i tuoi sogni, la vita si apre in modi che non avresti mai immaginato. Questa è la vita, dopo. Questa è Prima Après.Leggi la storia del brand