Informazioni su darkside of the grill

Sapore audace, passione per la cottura a fuoco vivo Il pluripremiato pitmaster Mel Chmilar Jr., meglio conosciuto come Darkside of the Grill, porta i sapori audaci e affumicati della cottura a fuoco vivo ai barbecue di tutto il mondo. I suoi caratteristici rub e condimenti per BBQ sono realizzati con ingredienti di alta qualità, offrendo sapori ricchi e bilanciati che esaltano tutto, dal brisket affumicato lentamente alle bistecche scottate alla fiamma. Un vero ambasciatore della cottura a fuoco aperto, l'esperienza di Mel brilla in ogni miscela. La sua collaborazione con Heartbeat Hot Sauce—presentata su Hot Ones—mette in mostra la sua passione per i sapori audaci e ben realizzati. Come membro del team di cuochi professionisti per Big Green Egg e portavoce di Alberta Beef, lavora a stretto contatto con macellai, pescivendoli e chef per perfezionare l'arte del grigliare, affumicare e scottare. Dalle vittorie nei campionati ai principali eventi BBQ alle dimostrazioni a fuoco vivo ad alta energia in tutto il mondo, il motto caratteristico di Mel—"Fire in the Hole!"—accende l'entusiasmo ovunque cucini. Accendi il tuo BBQ con i rub di Darkside of the Grill e assapora la differenza!Leggi la storia del brand