Informazioni su Olio GangaLupo

L'Olio GangaLupo nasce in una piccola azienda a conduzione famigliare a Nord di Bari, in Puglia. L'azienda si estende per circa 20 ettari sul litorale adriatico e siamo specializzati nella coltivazione di una varietà tipica del nostro territorio, la Coratina. Siamo olivicoltori da diverse generazione e questo ci ha permesso di sviluppare tecniche agronomiche e di coltivazione specializzate, grazie anche alla presenza di una figura tecnica, come mio fratello Luigi, laureato in scienze ambientali e forestali. La maggior parte dei nostri uliveti sono secolari e e tutti sono dotati di un sistema di irrigazione controllato che ci permette di irrogare la quantità di acqua in funzione della grandezza della pianta, riducendo i consumi di acqua e di energia elettrica. Da quattro anni abbiamo deciso di non vendere più le nostre olive e di trasformarle in olio extra vergine di oliva di alta qualità e grazie anche alle consulenze del Dott. Alfredo Marasciulo, professore dell'università degli studi di bari e capopanel riconosciuto dall'ente certificatore Mipaff, abbiamo raggiunto elevati standard qualitativi. Abbiamo ottenuto più di 18 premi di caratura internazionale distinguendoci da molti prodotti base del territorio. Leggi la storia del brand