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Thala è un conservificio artigianale creato nel 2013, nel villaggio di Thala Bouzrou in Cabilia, una regione montuosa nel nord dell'Algeria. Thala seleziona i produttori a misura d'uomo. Nient'altro che umani per perfezionare la nostra professione. Dalla cottura dei peperoni sul fuoco di legna all'etichettatura dei barattoli, THALA invita le donne berbere nel suo villaggio a garantire una qualità ottimale. Questo lavoro manuale e meticoloso consente un rigoroso controllo di qualità in ogni fase della produzione. Per le sue ricette, Thala seleziona ingredienti locali e stagionali. Inoltre, Thala non utilizza conservanti o additivi.
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Cindy Davenport, proprietaria di Floral Studio & Gift Designs by Cinport in Florida, Stati Uniti
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Thala è un conservificio artigianale creato nel 2013, nel villaggio di Thala Bouzrou in Cabilia, una regione montuosa nel nord dell'Algeria. Thala seleziona i produttori a misura d'uomo. Nient'altro che umani per perfezionare la nostra professione. Dalla cottura dei peperoni sul fuoco di legna all'etichettatura dei barattoli, THALA invita le donne berbere nel suo villaggio a garantire una qualità ottimale. Questo lavoro manuale e meticoloso consente un rigoroso controllo di qualità in ogni fase della produzione. Per le sue ricette, Thala seleziona ingredienti locali e stagionali. Inoltre, Thala non utilizza conservanti o additivi.
