Informazioni su Messing Weine GmbH

Messing è un progetto di amici che condividono la passione per i vini eccellenti e la vinificazione sostenibile. L'obiettivo è presentare una collezione di vini sviluppata in base a condizioni ottimali e che rifletta l'ambiente naturale del vino. Le nostre uve vengono lavorate dove crescono delicatamente per garantire una qualità di prima classe in ogni momento e per evitare inutili percorsi di trasporto. In breve: l'ottone unisce qualità e sostenibilità. L'enologo Hubert e il sommelier Raphael si incontreranno a una fiera del vino nel 2018. I due si conoscono già fugacemente e si organizzano per cenare insieme per concludere la giornata in fiera. A cena, Hubert offre approfondimenti sull'industria del vino, che è alle prese con seri problemi. Ciò include il fatto che le aziende vinicole a conduzione familiare e biologiche riescono a malapena a resistere alla pressione dei prezzi sul mercato, poiché il vino industriale a basso costo viene venduto a prezzi di dumping. Inoltre, è diventato chiaramente difficile per i consumatori riconoscere ciò che distingue il vino artigianale da un produttore di vino. A cena, nasce l'idea di creare un marchio di vino che crei trasparenza, sia creativo e combini i due valori essenziali di qualità e sostenibilità. Con l'etichetta «Messing Weine», verranno ora creati vini tedeschi biologici di alta qualità in collaborazione con aziende vinicole a conduzione familiare. Leggi la storia del brand