Informazioni su Yours Truly

Ci sono molte aziende di caffè là fuori, e ci sono molte parole che vengono lanciate sul bene che viene fatto. Quanto di tutto ciò è vero? Yours Truly è un piccolo progetto di torrefazione gestito da Semilla Coffee, un importatore indipendente che lavora direttamente con piccoli produttori emarginati dal sistema di approvvigionamento del caffè. Il nostro obiettivo è semplice: garantire che l'amante del caffè e il consumatore possano seguire una linea chiara e onesta fino alla persona che ha coltivato il loro caffè e incontrarla attraverso ogni infusione. Piuttosto che parole d'ordine e mezze verità, raccontiamo storie che aprono un portale verso un mondo oltre il gusto. A rotazione, presentiamo caffè da piccoli produttori (di solito piccole aziende agricole a conduzione familiare) che storicamente non hanno avuto accesso a mercati affidabili o sicurezza finanziaria. Abbiamo messo insieme 5 diversi profili di tostatura con alcuni dei caffè più equi disponibili sul mercato specializzato. Buon divertimento, Yours Truly Scopri di più sulla missione di Semilla su semilla.ca o su IG @semillacoffeeLeggi la storia del brand