Informazioni su Superfine Chocolate

Usando tecniche classiche e i migliori ingredienti, Superfine è una piccola azienda di cioccolato di proprietà femminile. Marisa Favata ha iniziato Superfine nel 2021 dal suo minuscolo appartamento a New York City. Pasticcera classicamente formata, il suo lavoro celebra la nostalgia, l'artigianalità e la bellezza degli ingredienti semplici. Laureata presso il Culinary Institute of America, ha perfezionato le sue abilità nelle cucine del Gramercy Tavern e del Per Se prima di fondare Superfine a New York City. I suoi cioccolatini riflettono il suo amore per gli ingredienti locali e la convinzione che i dettagli più piccoli abbiano il maggiore impatto.Leggi la storia del brand