Informazioni su Matcha Maven

Il matcha di origine unica significa semplicemente che il nostro matcha proviene da un solo luogo, una sola fattoria e un solo raccolto. Lavoriamo a stretto contatto con una piccola fattoria di tè locale a Uji, Kyoto, costruendo un rapporto diretto con le persone che coltivano il nostro tè e se ne prendono cura anno dopo anno. Tutto il nostro matcha è prodotto dal primo raccolto in primavera, noto anche come il primo flush. È in questo momento che le foglie sono al loro massimo di freschezza e vivacità, conferendo al matcha il suo gusto naturalmente morbido, ricco di umami e colore verde brillante. Il sapore rimane costante perché tutto proviene dallo stesso primo flush. È matcha nella sua forma più pura con la tradizione ancora in primo piano.Leggi la storia del brand