About Zum Heiligen Stein

Lanciati nel 2010 con un ristorante e il nostro gregge di pecore, abbiamo iniziato rapidamente a vendere prodotti fatti in casa ai nostri ospiti. La fase iniziale di test è stata molto entusiasmante, durante la quale abbiamo provato vari pesti, zabaione ottenuto dalle uova delle nostre galline o sciroppo di fiori di sambuco proveniente da cespugli di sambuco selvatico. Ad un certo punto, il ketchup è stato aggiunto quasi per caso. In realtà abbiamo cercato di commercializzare l'agnello nel nostro ristorante e abbiamo offerto un bratwurst di agnello come salsiccia al curry. La salsiccia è stata accolta molto bene e gli ospiti sono rimasti deliziati. Ma dopo non volevano comprare il bratwurst, ma il ketchup, che veniva servito con la salsiccia come salsa al curry. È così che Ketchup — Zum Heiligen Stein è nato per caso. Abbiamo iniziato a riempire il ketchup in barattoli e a venderlo ai nostri ospiti. Nel 2017 abbiamo contattato i primi rivenditori e anche lì il ketchup è stato accolto molto bene. Il ketchup è ora sugli scaffali di oltre 400 rivenditori in tutta la Germania e può essere ordinato anche online tramite negozi propri e di terze parti.Read their story