Informazioni su BASTIDE DU LAVAL - SARL Moulin du Grand Cèdre

La storia di una coppia che sogna di tornare alla Natura... dopo una carriera travolgente nel turismo negli USA Nel 1998 vendono tutto, casa e aziende, e si innamorano di una tenuta vinicola di una trentina di ettari in Provenza, a Cadenet, un piccolo villaggio del Luberon. Si dedicano per alcuni mesi a riorganizzare la tenuta e piantano diverse migliaia di ulivi. Oggi, l'azienda conta 4000 alberi distribuiti su 15 ettari. Nel frattempo, Carine e Roland si sono formati pazientemente in tutte le pratiche e tecniche olivicole in Francia e in Italia. Roland ha completato la sua formazione ottenendo nel 2010 un diploma di oleologo all'università di farmacia di Montpellier. È degustatore certificato ed è regolarmente membro della giuria in concorsi prestigiosi come il Concours Général Agricole di Parigi. L'evoluzione logica portava naturalmente alla creazione di un frantoio, cuore dell'attività olivicola di un villaggio o di una regione. Il 2020 è un anno di trasmissione al loro figlio Léo, titolare di un Master in Management della SKEMA School, del diploma di oleologo e dello status di degustatore ufficiale del Consiglio Oleicolo Internazionale.Leggi la storia del brand