About Il Porcellino Salumi

il porcellino salumi produce salumi artigianalmente nel suo stabilimento di produzione USDA a 6600 piedi sul livello del mare vicino ad Aspen, Colorado. Immerso nella Roaring Fork Valley, questo clima alpino unico è stranamente simile alle montagne di Italia e Spagna, dove vengono prodotti i migliori salumi del mondo. L'aria frizzante e pulita di montagna conferisce ai nostri salumi un terroir unico! Il nostro team di professionisti utilizza tecniche del vecchio mondo con ingredienti del nuovo mondo per creare una linea davvero lussuosa di salumi completamente naturali. Dopo aver vinto numerosi premi nel corso degli anni, i nostri prodotti sono continuamente riconosciuti come i migliori della categoria. Acquistiamo tutta la nostra carne di maiale da 2 piccole fattorie a conduzione familiare dove i maiali vengono allevati nell'ambito del Global Animal Partnership Program e secondo i più alti livelli di standard umani negli Stati Uniti. L'utilizzo di carne di maiale cruda di altissima qualità e materie prime della migliore qualità consente alla nostra linea premium di salumi e salumi di brillare. Non vediamo l'ora di lavorare con te! Read their story