About Boon Bohne Rösterei

Non siamo una classica tosteria. Siamo tostatori a mano. Rallentare la torrefazione e la preparazione del caffè è importante per noi. Arrostiamo in una padella tradizionale rotonda e prestiamo particolare attenzione ai chicchi di caffè verde, dalla tostatura a mano alla preparazione in una brocca di argilla fino al sorso in tazza. In questo modo, possiamo indicare alle persone modelli e produzioni di consumo sostenibili: il divertimento e l'esperienza sono il nostro obiettivo principale. I consumatori dovrebbero prendersi il tempo necessario per scegliere i prodotti e considerarne l'origine, la produzione e l'imballaggio. I nostri fagioli attuali provengono da agricoltura biologica nel sud dell'Etiopia. L'agricoltore investe in migliori condizioni di vita e formazione per le donne e nella loro assistenza sanitaria. Gestisce un proprio programma di prezzi per il commercio equo e solidale. Pensiamo che sia giusto ed è esattamente ciò che è importante per noi.Read their story