Mia moglie, Roberta, prepara la salsa piccante nella nostra cucina da 30 anni. Ogni settimana, ne portavo un po' allo stabilimento di Philly di periferia dove lavoro. Il venerdì, avevamo l'abitudine di stendere una serie di ali, costole e altro cibo per i dipendenti, e chiunque altro si sia fermato. Sono entrati tutti i tipi di persone: amici con il giorno libero, amici disoccupati, venditori, il responsabile della banca locale, gli addetti alle consegne, tutti quelli che sapevano che avevamo una politica a porte aperte. Alcuni visitatori non erano appassionati di salsa piccante e l'hanno detto. Ma gli hanno dato un colpo, e se l'hanno provato su ali, costole o qualcos'altro, a una persona che lo amava.
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