Informazioni su CERVEZA MICA

BIRRA 100% NATURALE E ARTIGIANALE Siamo di La Ribera del Duero e qui, oltre a viticoltori e vignaioli, coltiviamo cereali. La mica è un minerale caratteristico delle montagne, nella nostra città, Fuentenebro (Burgos). La catena montuosa del Fuentenebro è alta più di 1.300 metri. A questa altitudine, in un clima di alta montagna e circondati da una grande varietà di minerali, coltiviamo il nostro orzo con cui produciamo questa birra unica. La mica è il minerale più caratteristico di Fuentenebro, poiché è praticamente l'unico posto della penisola iberica in cui si trova. La mica è un silicato di allumina, ferro, calcio, magnesio, caratterizzato da fogli flessibili, elastici e molto lucidi. Oltre alla mica, abbiamo altri minerali come il quarzo e nel nostro comune esistevano miniere da cui veniva estratto questo minerale, tra gli altri. A questa altezza e a questi minerali, il nostro terreno, anch'esso molto caratteristico, argilloso rossastro, fornisce orzo di ottima qualità, che Jesús coccola e cura tutto l'anno, e con il quale produciamo birra mica, 100% naturale e artigianale. Con sapori intensi ed esclusivi, in cui incorporiamo solo ingredienti naturali, come una sorprendente gamma di vari malti, luppolo, lievito e acqua. E il tocco distintivo del nostro orzo fresco naturale, raccolto ogni anno nei nostri terreni. Leggi la storia del brand