About Noble Coffee Roasting

Come molti movimenti, Noble è iniziato come un umile sogno in un garage. Il fondatore, Jared Rennie, ha iniziato a lavorare nel caffè più di 20 anni fa. Anche se un'altra carriera lo ha allontanato dal caffè professionale per qualche tempo, l'amore di Jared per il caffè e le innumerevoli ore di ricerca e sperimentazione con la torrefazione del caffè, la preparazione del caffè e l'espresso lo hanno finalmente convinto che il caffè era dove si trova il suo cuore. Nel 2007, con una torrefazione Probat L12 installata nel suo garage e un pallet di caffè verde proveniente da tutto il mondo, Jared ha deciso di fare un ottimo caffè. Subito, molte persone locali in tutta la Rogue Valley hanno riconosciuto la qualità del caffè che Noble Coffee Roasting stava producendo ed erano entusiasti di sentire parlare dell'attenzione alla sostenibilità. Non passò molto tempo prima che molti ristoranti, caffè, hotel, bed and breakfast, ecc. Servissero Noble Coffee ai loro ospiti. Mentre il commercio all'ingrosso iniziava a prosperare, Jared cercò di realizzare il suo sogno cercando un luogo appropriato per aprire una caffetteria.Read their story