Informazioni su Fire-Nine

Nel cuore di Auburn, California, tra il trambusto del popolare ristorante per colazioni della sua famiglia, la Chef Jen Haddad stava creando più che semplici piatti; stava accendendo le papille gustative. Era il 2014 quando una nuova creazione emerse dalla sua cucina: la Salsa Piccante all'Aglio Fire-Nine. Ciò che iniziò come un condimento unico sui tavoli del ristorante divenne rapidamente un'ossessione per i suoi clienti. I clienti non si limitavano a gustare i loro piatti; chiedevano di portare a casa bottiglie della piccante e aglioosa creazione di Jen. Per un decennio, Fire-Nine rimase un amato segreto, un tesoro locale che arricchiva l'esperienza culinaria nel ristorante di Jen. Ma la domanda crebbe, i sussurri dell'incredibile salsa si diffusero oltre Auburn. Jen riconobbe il potenziale, l'attrazione quasi magnetica che questa salsa semplice ma complessa aveva. Nel 2024, spinta dalla passione di condividere questa creazione culinaria con un pubblico più ampio, prese una decisione audace: vendette il suo amato ristorante per dedicarsi completamente a Fire-Nine.Leggi la storia del brand