Informazioni su Ol’ Gringo Chile Company

Ol' Gringo Chile Company è nata nel 1992 da una famiglia di agricoltori nella loro cucina di casa, tra i campi di Hatch Chile, rinomati in tutto il mondo, nel New Mexico meridionale. Le salse gourmet di cucina del Cile rosso e verde che hanno prodotto sono stati un colpo immediato tra i consumatori locali perché possedevano i ricchi sapori terrosi Hatch Cile la loro valle è conosciuta per. Tre decenni dopo, la produzione delle loro salse firma si è trasferita in una piccola fabbrica non lontano da dove ha avuto inizio. E la linea di prodotti si è ampliata fino a includere salse pluripremiate. Ol' Gringo Chile Company rimane un piccolo centro di elaborazione gourmet, non automatizzato che soddisfa tutte le esigenze di produzione di una grande fabbrica. Si alimenta ingredienti localmente quando può. Ma soprattutto, le sue ricette e la lavorazione rimangono fedeli alla cultura che include la coltivazione, la cottura e il mangiare meraviglioso Hatch verde e rosso Cile. Leggi la storia del brand