Informazioni su Dark Sugars

Prima che ci fosse il cioccolato, c'era il cacao. Dark Sugars è la storia del viaggio di una donna africana per raccontare la storia del cacao, dall'albero alla pancia. Nyanga ha iniziato la sua ricerca nel mercato di Spitalfields con solo due tartufi e un sacco di faccia tosta. Ben presto la gente si innamorò del gusto autentico dei tartufi e si sparse la voce sulla donna che portava il dolce sapore dell'Africa sotto forma di cioccolatini. Questo viaggio è poi proseguito fino al famoso Borough Market, dove la gente faceva la fila per assaggiare l'irresistibile cioccolato di cui tutti sarebbero entusiasti. Dopo molti anni emozionanti a Borough, Nyanga ha impacchettato i suoi tartufi ed è volata in Sud America e Africa occidentale; dove ha trascorso tre anni a fare ricerche sul cacao nella fattoria della sua famiglia. È tornata entusiasta di portare la sua esperienza in Ghana per le strade di East London. Nel 2013, Nyanga ha iniziato la sua prossima avventura di portare i suoi cioccolatini artigianali a Brick Lane.Leggi la storia del brand