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    KETO È PERSONALE! Come un mucchi di persone consapevoli del cibo stanno gravitando verso lo zucchero più basso, diete a base di carboidrati, offrendo senza glutine certificati, i biscotti keto friendly potrebbero sembrare un adattamento naturale per una società di biscotti, ma l'ispirazione per includere i biscotti keto è personale per il fondatore, Akiva Resnikoff. La moglie di Resnikoff, Elannah, ha fatto un lungo viaggio di guarigione dagli effetti debilitanti delle lesioni cerebrali traumatiche. Coerentemente il suo team di medici ha raccomandato protocolli di trattamento incongrui, con il suo corpo spesso si sente come un soggetto di prova e test di errore. Una rara area di accordo è stata che la dieta chetogenica l'avrebbe aiutata a diminuire l'infiammazione e a stabilizzare la glicemia. Keto è stata una grande vittoria per la loro famiglia! Mentre lo spazio di cibo amichevole keto si è ampliato, hanno provato ogni biscotto keto là fuori. Nulla è stato così saziante come i biscotti Resnikoff ha fatto per lei, così hanno deciso di espandere la loro linea di biscotti per includere i loro sapori preferiti keto cotto in casa.