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Il Seedsheet era un'idea che letteralmente germogliava nel giardino. Nel 2012, lavoravo presso uno Studio di Architettura come responsabile del progetto LEED e progettavo elementi sostenibili come tetti verdi e pareti vegetate in crescita. Quell'estate mi è stato chiesto di sedermi per un collega perché vivevo in Vermont questa «casa» era in realtà un caseificio di 80 acri! Sono stato pagato con l'accesso al loro giardino abbondante, e mi è piaciuta l'esperienza di shopping per i miei pasti nel cortile sul retro. Da recente laureata, avevo un programma fitto, un piccolo appartamento, un piccolo stipendio e una minima conoscenza del giardinaggio, quindi non pensavo di poter iniziare il mio giardino.
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