About Corsiglia

Corsiglia è un'azienda a conduzione familiare fondata nel 1896. Il fondatore Giovanni Battista Rafetto apre il primo negozio che vende Marrons Glacés a New York City. In seguito venne affiancato dalla moglie Nicoletta Corsiglia e da suo nipote André Corsiglia. Dopo l'allenamento sotto lo zio per diversi anni, André si stabilì a Marsiglia nel 1896. Lì introdusse la produzione di queste castagne candite smaltate in Francia. Da allora Corsiglia è gestita da sei generazioni di familiari che continuano a mantenere il processo artigianale di produzione di prodotti a base di frutta di prima qualità. Si tratta di un marchio riconosciuto, noto per il suo eccellente servizio e la vasta gamma di prodotti premium, che fornisce i pasticceri più famosi del mondo. Corsiglia continua a selezionare le migliori castagne torinesi AOP, tutte prive di additivi e conservanti.Read their story