Informazioni su Kokoa Square

Abbiamo creato polveri di cacao biologiche aromatizzate... senza aromi! Solo con veri ingredienti naturali per oltre 40 deliziose ricette dal gusto puro e autentico. Da dove proviene il nostro cacao biologico? Dalla cooperativa familiare, situata nelle zone rurali del Madagascar, che coltiva i cacao secondo i principi dell'agricoltura biologica, nel cuore della filiera etica e solidale. Il nostro cacao contribuisce direttamente allo sviluppo locale garantendo al contempo una tracciabilità totale. Quale specie di cacao? Da Kokoa Square, celebriamo la purezza e l'autenticità di un cacao eccezionale. Lavoriamo esclusivamente con il cacao Criollo, una varietà rara e fine, riconosciuta per il suo profilo aromatico naturalmente complesso. La nostra polvere non sgrassata e non alcalinizzata è elaborata senza alcun processo industriale né additivo chimico: preserva così tutta la ricchezza del gusto autentico del cacao: leggermente acidulo, senza amarezza artificiale. Un cacao puro, rispettoso della terra e degli uomini, per riscoprire il vero gusto del cioccolato. Le nostre polveri di cacao sono pure: senza lecitine, senza additivi, senza conservanti e senza aromi. Tutte le nostre ricette sono fatte a mano in Francia, nella Loira, nel nostro piccolo laboratorio di Ste-Foy-St-Sulpice.Leggi la storia del brand