Informazioni su Dr. Oetker

Una storia internazionale che affonda le sue radici nella passione per la pasticceria Il marchio Dr Oetker è uno dei più antichi in Germania, è stato fondato nel 1891 in Germania, nel retro di una farmacia a Bielefeld. Il suo fondatore ha sviluppato un lievito in polvere pronto all'uso e gli ha dato il nome ormai famoso di «Backin». Il farmacista, August Oetker, decise quindi di promuovere la sua invenzione con il suo nome «Oetker», risuonando come garanzia di qualità per i clienti abituali della sua farmacia. Dal momento che il suo lievito ha avuto molto successo, August Oetker ha deciso di continuare su questa strada e sviluppare altri utensili da cucina. Nel 1919, il marchio Dr Oetker si trasferì in Francia con il nome di Ancel. Offre poi in vendita lieviti, zuccheri e preparati da dessert pronti all'uso. Il dipartimento di ricerca e sviluppo del dottor Oetker continua le sue innovazioni offrendo gradualmente miscele per torte, pretzel e ausili per la cottura. Fu nel 1980 che il Dr. Oetker iniziò davvero la sua espansione internazionale e incontrò successo in molti paesi. È stato nel 2007 che la filiale francese Ancel è diventata Dr Oetker France e ha commercializzato i suoi prodotti con questo marchio, che era già famoso oltre confine. La società Dr Oetker è presente in più di quaranta paesi ed è ora gestita dalla quarta generazione della famiglia Oetker.Leggi la storia del brand