About BKG Coffee Roasters

BKG è una piccola azienda di caffè in lotti fondata da 3 fratelli con l'amore per il caffè stellare. La nostra ricerca è iniziata in un appartamento di Brooklyn dove abbiamo arrostito il nostro primo lotto nel 2003. Questo lotto d'oro trasformerebbe il nostro hobby in una vera e propria ossessione per il caffè con il lancio della nostra torrefazione, seguita dal nostro flagship store e dal nostro laboratorio di innovazione. In BKG, ci dedichiamo a un'unica missione: la ricerca incrollabile della perfezione del caffè. Ogni giorno facciamo di tutto per trovare e selezionare solo i fagioli più pregiati, deliziosi e di provenienza responsabile in circolazione. Il nostro processo di tostatura è stato perfezionato nel tempo e ogni profilo di tostatura è progettato individualmente per completare le sfumature dei caffè che acquistiamo. È il nostro delicato equilibrio tra arte e scienza che assicura che la nostra profilazione estrae la rappresentazione più accurata di ogni caffè. Torrefando in lotti più piccoli, siamo in grado di mantenere un migliore controllo sul processo di tostatura che garantisce che ogni caffè sia tostato perfettamente e goduto al massimo della freschezza. Dopo tutti questi anni, siamo ancora a conduzione familiare con la passione per il nostro mestiere e la nostra comunità. Grazie per averci supportato nel nostro viaggio con la caffeina. Craig, James e AlainRead their story