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Ho creato The Better Mrkt come un luogo per le persone di esperienza delizioso - buono per voi e buono per il pianeta - cibi gourmet in un'atmosfera più accessibile. Il cibo è una porta alle nostre storie e culture, è anche una delle più antiche lingue d'amore che abbiamo. Stiamo cercando di esplorare il concetto di «cibo gourmet» e cercando di ampliarne la portata. Pensiamo che il cibo gourmet possa essere sano, pensiamo che possa essere disordinato, pensiamo che possa essere un po' colpevole. O forse più semplicemente quando si cerca di decidere quale «cibo gourmet» si potrebbe semplicemente chiedersi: «Ha scatenato gioia?» Per favore godetevi il cibo che facciamo, perché l'abbiamo fatto per voi. - J
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Cindy Davenport, proprietaria di Floral Studio & Gift Designs by Cinport in Florida, Stati Uniti
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