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Caputo Brothers Creamery è un'azienda di formaggi a conduzione familiare situata nel cuore della regione lattiero-casearia della Pennsylvania centrale. Dal 2011 produciamo l'unica cagliata di formaggio fermentata naturalmente del paese che può essere trasformata in mozzarella fresca, proprio come abbiamo imparato a fare in Italia! Inoltre, anche la nostra ricotta a base di siero di latte e i formaggi stagionati sono creati nel tradizionale stile italiano. Da oltre 8 anni, alcuni dei migliori chef e ristoranti del paese dipendono dai nostri formaggi per creare i sapori autentici della cucina italiana. Non c'è bisogno di viaggiare in Italia per provare questi deliziosi formaggi: possono essere consegnati direttamente a casa tua! Decidendo in luna di miele per lasciare i loro lavori nella Fortune 500, David e Rynn Caputo hanno frequentato la scuola di cucina in Calabria, Italia. Dopo aver viaggiato in tutte e venti le regioni d'Italia, sapevano di essere destinati a fare della loro passione culinaria il lavoro di una vita. Al ritorno negli Stati Uniti e riconoscendo il vuoto dei formaggi che avevano imparato ad amare, nacque l"idea di un caseificio, e giustamente intitolato ai loro figli, Giovanni e Matteo Caputo, i fratelli Caputo.
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Cindy Davenport, proprietaria di Floral Studio & Gift Designs by Cinport in Florida, Stati Uniti
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Caputo Brothers Creamery è un'azienda di formaggi a conduzione familiare situata nel cuore della regione lattiero-casearia della Pennsylvania centrale. Dal 2011 produciamo l'unica cagliata di formaggio fermentata naturalmente del paese che può essere trasformata in mozzarella fresca, proprio come abbiamo imparato a fare in Italia! Inoltre, anche la nostra ricotta a base di siero di latte e i formaggi stagionati sono creati nel tradizionale stile italiano. Da oltre 8 anni, alcuni dei migliori chef e ristoranti del paese dipendono dai nostri formaggi per creare i sapori autentici della cucina italiana. Non c'è bisogno di viaggiare in Italia per provare questi deliziosi formaggi: possono essere consegnati direttamente a casa tua! Decidendo in luna di miele per lasciare i loro lavori nella Fortune 500, David e Rynn Caputo hanno frequentato la scuola di cucina in Calabria, Italia. Dopo aver viaggiato in tutte e venti le regioni d'Italia, sapevano di essere destinati a fare della loro passione culinaria il lavoro di una vita. Al ritorno negli Stati Uniti e riconoscendo il vuoto dei formaggi che avevano imparato ad amare, nacque l"idea di un caseificio, e giustamente intitolato ai loro figli, Giovanni e Matteo Caputo, i fratelli Caputo.
