About Olive Truck

Ecco un fatto affascinante, l'olio d'oliva è tecnicamente un succo di frutta! Le olive sono caratterizzate da una drupa, una varietà di frutta con un esterno carnoso e un unico seme duro all'interno, come ciliegie e pesche. Proprio come molti altri succhi di frutta, l'olio d'oliva è ricco di antiossidanti e altri nutrienti chiave. Ma il tempo che intercorre tra la raccolta e la spremitura può influire in modo significativo sul gusto, sulla qualità e sul contenuto di nutrienti dell'olio d'oliva. Il tempo di consegna tipico dal campo al frantoio industriale per le olive è di 12-24 ore. Olive Truck, una fabbrica mobile di spremitura dell'olio d'oliva, ha ridotto quel tempo a meno di un'ora con la sua struttura all'avanguardia. La nostra struttura mobile è in grado di spremere fino a 500 chilogrammi di olive in un'ora, fornendo l'olio d'oliva più fresco e catturando la vera essenza del sapore delle olive preservando tutti i nutrienti intrinseci. Ogni bottiglia di olio extravergine di oliva di Olive Truck è certificata dal California Olive Oil Council, che detiene i più alti standard al mondo per l'olio extravergine di oliva. Olive raccolte con amore, lavorate immediatamente in «Olive Truck» e imbottigliate in pochi secondi. Read their story