Prodotti all'ingrosso di Cultured South Fermentation Company
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Informazioni su Cultured South Fermentation Company
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Cultured South Fermentation Company è la creazione del birrificio Melanie Wade, fondatore della prima e unica società kombucha di Atlanta, Golda Kombucha. Wade prepara il tè kombucha usando la ricetta originale di sua nonna Golda ed è stato fin dal college. Con la cultura cimelio di Golda, Wade ha ampliato la sua attività di kombucha in tutto il sud-est, premiando combinazioni di sapori lisci come lo zenzero di pesca, la limonata alla lavanda e la menta alla fragola nel 2013. Golda Kombucha si trova ora in oltre 100 mercati di Kroger e Whole Foods. Nel 2016, Wade ha iniziato a lavorare coltivando Cultured South Fermentation Company, il primo mercato di Atlanta per alimenti sani e vivi prodotti nel Sud. Per lanciare una stanza dei tap in mattoni e mortai, Wade ha firmato come inquilino allo sviluppo di riutilizzo adattivo Lee + White nello storico West End di Atlanta. Lo spazio dinamico del magazzino funziona come sala degustazione kombucha, birrificio, negozio, e cucina di ricerca e sviluppo. Creato dal successo di Golda Kombucha, Cultured South è il genitore adottato di formaggi vegani artigianali Pure Abundance, fatti a mano e venduti in loco. La sala dei rubinetti è una base di partenza per la comunità di Atlanta per connettersi e imparare attraverso l'abbondanza naturale di beni locali ricchi di probiotici del Cultured South. Trova la Cultured South Tap Room sulla Atlanta BeltLine nello storico quartiere West End.
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Cindy Davenport, proprietaria di Floral Studio & Gift Designs by Cinport in Florida, Stati Uniti
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