Informazioni su Zillion's Chili Seasoning

Dopo aver armeggiato per anni su una ricetta per il chili perfetto, è venuta a Richard Zillion in sogno. "Una notte sono andato a letto e ho sognato la formula. Mi sono alzato, l'ho scritta e poi sono uscito a comprare le spezie. Finalmente ci sono riuscito," ha detto Zillion, un appassionato di chili da tutta la vita che vende la sua miscela di spezie imbottigliata Zillion’s Chili Bowl Chili Mild Seasoning Mix in diversi punti vendita regionali e mercati contadini. Zillion, 66 anni, vincitore di tre concorsi di cucina competitivi di chili, è il tipo di persona che non si stanca mai di mangiare una ciotola di rosso. "Mangio chili anche se ci sono 500 gradi all'ombra. Lo ordino ovunque vada. È buono anche per colazione." Ogni tanto, ordina un horseshoe da Ritz’s Lil Fryer, aggiunge una cucchiaiata di chili e una spruzzata di salsa Tabasco e consuma il miscuglio per il suo pasto mattutino. L'ex guardia di sicurezza del Segretario di Stato e autista di camion del pane ha iniziato a vendere la miscela di condimenti per chili dopo la sua notte profetica di sonno nel 1976. Tiene la ricetta in una cassetta di sicurezza e rivela solo che la miscela contiene polvere di chili, cipolle, paprika, un po' di sale e "altre spezie." "C'è una spezia lì dentro che bilancia tutto, ma non ti dirò quale sia," ha detto l'uomo di Springfield.Leggi la storia del brand