Informazioni su Brouwersnos

L'ORIGINE DEL BIRRIFICIO DI GROENLO Groenlo ha un rapporto molto forte con la birra da secoli. Sono persone orgogliose, simpatiche, felici e pacifiche. Qui la gente si fa prendere dal panico solo quando finisce la birra. Fortunatamente, un altro birrificio è tornato in questa bellissima città fortificata storica: Brouwersnös. IL NOSTRO SPECIALE PROCESSO DI BIRRIFICAZIONE Cosa rende le nostre birre Groenlo così speciali e deliziose? Produciamo con la tecnologia più recente, ma con un senso di artigianalità e autenticità. Al birrificio Brouwersnös, le birre speciali vengono preparate e fermentate utilizzando l'antico metodo della fermentazione aperta in grandi vasche aperte. È un metodo di fermentazione laborioso. Ogni giorno, il birraio usa un cucchiaio grande per rimuovere il bellissimo strato di lievito della birra. Cosa rende le nostre birre Groenlo così speciali e deliziose? Fermentiamo tutte le nostre birre tre volte. Davvero eccezionale! La prima fermentazione è la già citata alta fermentazione tradizionale in vasche di lievito aperte. Questo crea aromi intensi, dopodiché la fermentazione avviene in serbatoi chiusi, arricchendo la nostra birra con anidride carbonica naturale. Questo crea una bella testa e piccole bolle. Infine, la fermentazione in bottiglia e in fusto, in modo che le nostre birre rimangano fresche e saporite più a lungo. Saluti, parliamo del loro sapore!Leggi la storia del brand