Informazioni su Butcher Ben's Beef Tallow

Butcher Ben's è stata fondata sulla convinzione che la grande cucina inizi dall'artigianalità — dalle persone che allevano, tagliano, rasano e rispettano l'ingrediente molto prima che finisca in padella. Il nostro strutto di manzo da bovini nutriti a pascolo è prodotto in collaborazione con macellai locali, recuperando grasso pregiato che altrimenti andrebbe sprecato e rendendolo con cura in qualcosa di straordinario. Questo strutto puro, senza additivi, offre una ricchezza di sapore e un alto punto di fumo che resiste al calore reale. Niente sprecato, dal nostro blocco di taglio al vostro.Leggi la storia del brand