Informazioni su Kasandrinos

Kasandrinos è una vera azienda dalla fattoria alla tavola; a conduzione familiare e ispirata da centinaia di anni di tradizione. Il segreto per un olio d'oliva eccellente è la semplicità. E questo significa iniziare con le olive migliori. La maggior parte dei nostri alberi ha centinaia (anche migliaia) di anni, il che significa frutti più saporiti. È un gusto che resiste alla prova del tempo. Gli antichi ulivi di Kasandrino hanno bisogno di due cose per prosperare: l'acqua e il sole. Senza pesticidi, erbicidi o fertilizzanti. Mai. Ogni bottiglia di olio d'oliva Kasandrinos viene spremuta a freddo per preservare i nutrienti e il gusto. Ciò significa una cottura a bassa temperatura e lenta per ore per ottenere l'olio dorato dall'oliva e inserirlo in un filtro a rete finale prima di conservarlo. E mentre alcune aziende useranno la polpa rimanente come seconda pressa per ottenere un altro giro di olio, noi ci limitiamo a usare una sola pressa e ricicliamo il resto in pellet di combustibile per i greci locali.Leggi la storia del brand