Informazioni su Sild Whisky

Oltre 60 anni fa, il famoso commerciante e commerciante di vini di Sylt Rainer Heiliger acquistò il sito di produzione dell'Holstenbrauerei, a Westerland, Bötticher Straße 7, a Sylt, per conservare i suoi vini pregiati. L'edificio storico aveva anche una camera di torba nel magazzino, che ha subito fatto impazzire gli amanti del whisky. Già negli anni '60 e '70, Feinkost Heiliger era uno dei migliori indirizzi per i famosi e rari whisky single malt scozzesi in Germania. Tuttavia, dovrebbero passare ancora molti anni dal primo pensiero alla prima botte del tuo whisky Sylt. Alexander Sievers, genero e attuale proprietario dell'enoteca Heiliger, altrettanto appassionato intenditore di whisky, ha ripreso l'idea del suocero. E mentre la vita va avanti, durante questo periodo incontra Florian Stetter, pioniere del whisky e fondatore della distilleria Slyrs di Schliersee in Baviera, che ha distillato il suo primo single malt nel 1999. Alexander Sievers dà fuoco e fuoco al progetto prima da solo, poi insieme ai produttori della Slyrs Distillery Anton Stetter, comproprietario degli Slyrs, e Hans Kemenater come Master Distiller, dalla Baviera. Nasce il marchio SILD, il whisky dell'isola.Leggi la storia del brand