About Back mal!

Nel 1970, August Bohne fondò l'azienda a conduzione familiare nella tranquilla cittadina di Sievershausen, vicino a Einbeck. Oggi, la terza generazione produce già tutti i tipi di ingredienti da forno e li vende nella regione. Con il passaggio alla vendita al dettaglio nel 2020, i nostri prodotti sono ora disponibili anche per le panetterie locali! Per le nostre miscele da forno, utilizziamo materie prime regionali selezionate di altissima qualità, prodotte con delicatezza e devono percorrere solo brevi distanze. Collaborando con fornitori regionali, i percorsi di trasporto sono brevi e supportiamo le piccole imprese nelle loro attività. La trasparenza è molto importante per noi. I nostri imballaggi mostrano quindi da dove provengono le materie prime regionali. Attribuiamo inoltre grande importanza a non utilizzare additivi. Vengono utilizzati solo gli ingredienti di cui i prodotti da forno tradizionali hanno veramente bisogno, fedeli al motto: «Cuoci! - Senza fortuna.» Oltre alle miscele da forno, offriamo anche tutti i tipi di farina più comuni, anch'essi coltivati e prodotti esclusivamente a livello regionale e in qualità da forno. Riempiamo tutti i nostri prodotti in sacchetti di carta e cuciamo ogni singola busta a mano. In qualità di produttori regionali, siamo stati certificati dall'associazione di produttori «Kostbares Südniedersachsen». Ecco perché troverai il sigillo di pronto soccorso su tutte le nostre confezioni.Read their story