Informazioni su L'atelier du sel - Morel & Le Chantoux

Siamo due cugini Hugues e Matthieu, Paludiers Indipendenti Produttori-Raccoglitori. Situate nelle saline di Guérande, le nostre saline si trovano nel comune di Assérac e il nostro laboratorio è situato a St-Molf. Frutto delicato dell'oceano, del sole, del vento e del sapere ancestrale dei paludiers, il Sale e il Fior di Sale di Guérande che vi proponiamo sono raccolti a mano. Il nostro Fior di Sale raccolto delicatamente sulla superficie dell'acqua, il nostro Sale Grosso, non sono né lavati né trattati e si scolano naturalmente sulle nostre saline. Paludiers Indipendenti, prestiamo particolare attenzione alla qualità dei nostri prodotti che non subiscono alcuna meccanizzazione per rispettare la struttura e il gusto di un sale naturale.Leggi la storia del brand