Informazioni su Conserverie Artisanale Maison Marthe - Oléron

Il nostro progetto, il nostro laboratorio e i nostri prodotti Il nostro progetto è duplice. Un laboratorio artigianale per la produzione di prodotti freschi e conserve e un ristorante, Villa Marthe, in cui lasciamo degustare le nostre creazioni durante la stagione estiva. Produciamo conserve ispirate alle ricette locali ma aggiornate per clienti esigenti che amano i buoni prodotti. Con il nostro team di 7 appassionati, produciamo tre gamme di prodotti ispirati alla nostra cultura gastronomica locale e alle esigenze del nostro ristorante. Lavoriamo con gamme di prodotti brevi e molto qualitative (premiati ogni anno al concorso Saveurs Nouvelle Aquitaine): - Conserve di pesce sbriciolate a mano, metà delle quali fornite da La Cotinière - Salumi locali - sgrassati e leggermente salati - Creme da dessert - senza aromi chimici. Il principio guida dei nostri prodotti è promuovere materie prime bellissime (molto generose in ogni momento) e lavorare nel modo più naturale possibile, fresche o in scatola. Collaboriamo con un Meilleur Ouvrier de France che viene regolarmente per aiutarci a migliorare i nostri metodi di produzione e le nostre gamme.Leggi la storia del brand