Informazioni su Hacienda San Jose Chocolate

Nei primi anni 2000, Monica Jimenez soffriva di cancro quando la sua famiglia decise di fare il viaggio negli Stati Uniti alla ricerca di cure mediche e di una vita migliore. Dopo aver battuto il cancro e sradicare una famiglia di 6 persone (+ un cane!) in un nuovo paese, Monica ha iniziato a lavorare per un diploma di contabilità e si trovò a lavorare in un ufficio contabile. Sebbene la vita fosse migliorata, capì presto che il suo vero sogno era possedere un'attività propria che potesse tramandare ai suoi figli. Dopo aver consultato il nipote che supervisiona San Jose Plantation in Ecuador, Monica ha trovato la sua chiamata come leader nell'espansione dell'azienda di famiglia nella sua nuova casa, Minnesota, e poi fondando San Jose - Minneapolis LLC. La piantagione di San Jose in Ecuador ha sempre avuto le condizioni ideali per la coltivazione delle fave di cacao. Lì, la prima piantagione era una struttura a conduzione familiare negli anni '30, l'azienda è stata tramandata attraverso generazioni, incorporando nuove tecniche agricole.Leggi la storia del brand