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Dove c'è fumo, c'è una festa!! Smokin' Buttz BBQ Food Truck, uno dei migliori barbecue su ruote del Middle Tennessee, è stato fondato nel 2014 dal duo di marito e moglie John e Mylica Cathey. Le salse Big Jr sono state ispirate e create da Pitmaster John Cathey. La passione di John per la cucina e la creazione di ottimi piatti è iniziata da bambino mentre lavorava nel ristorante della sua famiglia. Nel 2019 John ha iniziato a creare la miscela che presto sarebbe diventata Big Jr's Buttz Sauce. Il team di Buttz ha iniziato a usare la salsa sul proprio food truck. Dopo aver ricevuto recensioni entusiastiche dai clienti, John tornò in cucina e creò altre due salse Big Jr's Hot Buttz Sauce e Big Jr's Smokin' White Sauce. Nel 2020, dopo la continua richiesta da parte dei clienti di altra salsa, il team di Buttz ha deciso di iniziare a imbottigliare le proprie salse. Smokin' Buttz è stata riconosciuta come Music City Must da News Channel 5 per il loro fantastico Sloppy Gut Buster Sandwich.
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Cindy Davenport, proprietaria di Floral Studio & Gift Designs by Cinport in Florida, Stati Uniti
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Dove c'è fumo, c'è una festa!! Smokin' Buttz BBQ Food Truck, uno dei migliori barbecue su ruote del Middle Tennessee, è stato fondato nel 2014 dal duo di marito e moglie John e Mylica Cathey. Le salse Big Jr sono state ispirate e create da Pitmaster John Cathey. La passione di John per la cucina e la creazione di ottimi piatti è iniziata da bambino mentre lavorava nel ristorante della sua famiglia. Nel 2019 John ha iniziato a creare la miscela che presto sarebbe diventata Big Jr's Buttz Sauce. Il team di Buttz ha iniziato a usare la salsa sul proprio food truck. Dopo aver ricevuto recensioni entusiastiche dai clienti, John tornò in cucina e creò altre due salse Big Jr's Hot Buttz Sauce e Big Jr's Smokin' White Sauce. Nel 2020, dopo la continua richiesta da parte dei clienti di altra salsa, il team di Buttz ha deciso di iniziare a imbottigliare le proprie salse. Smokin' Buttz è stata riconosciuta come Music City Must da News Channel 5 per il loro fantastico Sloppy Gut Buster Sandwich.
